阿克苏美食攻略
阿克苏位于新疆,美食融合了维吾尔族和中亚风味,以羊肉、面食和香料为特色。以下是必吃推荐和实用 tips:
- 烤包子(Samsa):外皮酥脆,内馅多汁,推荐热斯坦路老字号烤包子店,趁热食用最佳。
- :用胡萝卜、羊肉和米饭慢炖,阿依努尔抓饭店是本地人最爱,搭配酸奶更解腻。
- 大盘鸡:辣味浓郁,土豆软糯,建议在彩虹夜市品尝,份量大,适合2-3人分享。
- 羊肉串(Kebab):炭火烤制,香料十足,夜市或多浪河景区路边摊均正宗。
- 馕(Naan):新疆主食,可搭配蜂蜜或羊肉,老街馕铺的芝麻馕值得一试。
- 手工酸奶:浓稠酸甜,常见于巴扎(市场),加果干更美味。
攻略提示:阿克苏美食偏重口,备好消食片;夜市价格实惠,人均¥50-80;尊重本地饮食习俗,避免浪费。最佳体验时间是秋季(9-10月),水果丰收,美食节频举办。